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France covid 19 © Julien Helaine pour Action contre la Faim France

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Profilage des bénéficiaires du dispositif Barbes de l’Armée du Salut

A partir du mois de mars 2020, au pic de la première phase de la crise, la Fondation Armée du Salut a mis en place avec l’appui d’Action contre la Faim des dispositifs d’aide alimentaire d’urgence dans cinquante sites en Ile-de-France, principalement à Paris et la Seine-Saint-Denis,. Des distributions ont été mises en place dans des habitats précaires et/ou informels comme les campements, les squats ou les bidonvilles, mais également dans des centres d’hébergement collectif et des hôtels sociaux.

La Fondation Armée du Salut a aussi livré des partenaires associatifs afin qu’ils distribuent eux-mêmes les denrées, en rue, en accueil de jour, en Espaces Solidarité Insertion. Au total, plus de 2500 personnes ont pu bénéficier, ponctuellement ou sur plusieurs mois, de livraisons de repas quotidiens, de colis alimentaire ou de tickets services. L’équipe d’Action contre la Faim a accompagné la mise en place 2de ces dispositifs et partagé son expertise avec la Fondation Armée du Salut, notamment sur l’identification des besoins, la mise en place de protocoles de distribution ou sur la prise en compte questions des enjeux nutritionnels et des préférences alimentaires ou profils des bénéficiaires. C’est dans le cadre de cet accompagnement que les équipes d’Action contre la Faim ont continué de venir en soutien à la Fondation Armée du Salut sur les mois de septembre et d’octobre 2020.

Suite à la fermeture le 31 août du dispositif d’aide alimentaire mis en place par l’association Aurore dans le 18e arrondissement de Paris, la Fondation Armée du Salut a été mandatée et financée par la Mairie de Paris pour procéder à une réouverture du site de Barbès. Le dispositif qu’elle a mis en place consiste en une distribution de panier-repas. L’accès à cette distribution est inconditionnel et était initialement prévu du 14 septembre au 18 octobre 2020, avec une fréquentation estimée par l’association Aurore à 975 panier-repas par jour.

Le panier-repas distribué lors de ce dispositif est préparé par un prestataire de service : Ékilibre. Il est composé d’une salade, d’un petit pain, d’un yaourt, d’une part individuelle de fromage, d’un fruit et d’une petite bouteille d’eau en plastique. Les salades distribuées sont différentes d’un jour à l’autre selon un roulement de 3 recettes.

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