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Publication

Tchad

HABITUDES ALIMENTAIRES AU KANEM, TCHAD

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Dans le cadre de son projet de « Mobilisation de la société civile pour une meilleure prise en compte des problématiques sanitaires et nutritionnelles au Tchad », financé par la Délégation de l’Union européenne, Action contre la Faim et l’Alliance Sahélienne pour la Recherche Appliquée et le Développement Durable (ASRADD) ont mis en place un programme d’éducation nutritionnelle pour  la lutte contre la malnutrition des femmes enceintes, des femmes allaitantes et des enfants de 0 à 5 ans dans les régions du Kanem et du Bahr El Gazal. Ce programme a été créé suite à une étude sur les habitudes alimentaires dans les deux régions, qui a permis de développer un cadre de recettes basées sur des aliments locaux et adaptées aux besoins nutritionnelles des femmes enceintes, allaitantes, et des enfants de 0 à 5 ans.

Ces recettes sont-elles applicables dans votre région ? Venez le découvrir en lisant les rapports !   

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