Quand gastronomie et solidarité se rencontrent : un déjeuner pour agir contre la faim

Le vendredi 24 avril 2026 à 12h00, le Lycée Hôtelier de La Rochelle accueillera son tout premier déjeuner solidaire au profit d’Action contre la Faim. Un rendez-vous gourmand et engagé, ouvert à toutes et tous, qui viendra clôturer une semaine de sensibilisation consacrée à une question essentielle : « Comment ce que nous mangeons ici impacte la faim dans le monde ? »

Un évènement pédagogique et convivial

Organisé au sein de l’un des restaurants d’initiation du lycée, ce déjeuner sera l’occasion de découvrir Tomate Impact, une exposition immersive et pédagogique imaginée pour mieux comprendre les liens entre alimentation, crise climatique et insécurité alimentaire. Le parcours invite chacun à réfléchir à son propre rôle et aux leviers d’action possibles pour contribuer à un système alimentaire plus durable.

Un menu local et créatif imaginé par les élèves

Pour l’occasion, les élèves des deux classes de seconde CAP, en cuisine et en salle, ont conçu un menu mettant à l’honneur les produits locaux et de saison. Une belle manière de montrer que gastronomie et engagement peuvent aller de pair.

Au menu :

• Amuse-bouche : Cappuccino d’asperge
• Entrée : Falafel, salade de légumes croquants aux herbes, crème acidulée
• Plat : Tortilla au Chabichou, pommes de terre primeur de l’île de Ré, pesto d’ail des ours
• Dessert : Gâteau de carottes aux épices, noix torréfiées au caramel

Le repas est proposé au tarif de 25 €, boissons comprises. L’intégralité des bénéfices sera reversée à Action contre la Faim.

Un moment de partage et d’engagement

Élèves, professeurs et bénévoles de la délégation locale seront mobilisés pour accueillir les participants dans une ambiance chaleureuse. Au-delà du plaisir de la table, ce déjeuner solidaire se veut un temps d’échange, de découverte et de prise de conscience autour des enjeux alimentaires mondiaux.

Pour réserver sa table, c’est par ici.

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