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marché © Meethak al Khatib pour Action contre la Faim

Événement

Gironde

Bon ! Festival gourmand à Bordeaux

Retrouvez Action contre la Faim parmi une centaine d’acteurs de la ville engagés en faveur d’une alimentation, saine, locale et accessible, plus végétale et gourmande. Du lundi 7 octobre 2024 au dimanche 13 octobre 2024, associations, producteurs, acteurs du monde culturel, restaurateurs, universitaires, ou encore artistes se mobilisent dans toute la ville, sous le parrainage de Thierry Marx

Créée en octobre 2023, la première édition de BON ! a semé les graines d’un rendez-vous annuel autour d’un sujet universel : le plaisir de cuisiner et manger ensemble dans le respect des enjeux d’avenir. Une cinquantaine de rendez-vous ont accueilli près de 3.000 personnes pendant une semaine dans plus de 30 lieux différents.

Au programme, cette année, retrouvez les bénévoles de la délégation de la Gironde :

  • Du 7 au 11 octobre, exposition Tomate Impact situé au Jardin Public, Cours de Verdun, Bordeaux – Tout public
  • Le 11 octobre, de 17h à 20h, en participant à un jeu de l’oie géant à La Maison Ecocitoyenne, Quai Richelieu, Bordeaux – Tout public

 

Pourquoi Thierry Marx a accepté d’être le parrain du festival ?

 

« Parce que j’ai découvert l’idée du BON dans le Médoc, avec mon premier établissement étoilé à Cordeillan-Bages. A l’époque, sur ma presqu’île, j’ai réuni une micro-économie du BON, avec un petit pêcheur d’estuaire et une maraichère avec qui nous avions créé un hectare de jardin pour vendre les produits en direct, du producteur au consommateur. Cela a créé une spirale épanouissante autour d’une économie de la qualité.

Et selon moi, le festival BON ! est complètement dans cette philosophie. C’est un bon festival qui encourage l’économie de la qualité. »

Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous à gironde@actioncontrelafaim.org. ‘hésitez pas aussi à devenir membre de notre groupe Facebook et à nous suivre sur Instagram @acf_gironde

 

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