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Au Sahel, la production céréalière est, pour beaucoup, une culture pluviale : elle est donc particulièrement dépendante des aléas du climat. Les banques de céréales sont un moyen d’assurer un accès plus régulier à la nourriture, notamment à la suite d’épisodes de sécheresse ou de hausse importante des prix.
Quel est le principe des banques de céréales ? Il s’agit de constituer des réserves lors des récoltes, qui permettent de se préparer aux périodes de pénuries, tout en échappant à la spéculation. Les adhérents évitent ainsi de s’approvisionner sur les marchés au moment où les prix augmentent.
Ces banques sont gérées par des organisations paysannes ou comités de village, comme l’explique Adoum Adji Korouma, chef du village de Blatchidi au Tchad, qui a mis sur pied une de ces banques avec le soutien d’ACF. « Ce système nous permet de constituer des réserves, que nous vendons lors de la période de soudure aux adhérents à un tarif assez bas. Avec les bénéfices retirés de la vente, nous achetons de stocks plus importants de céréales, et ainsi de suite. En cette année difficile, ce système est particulièrement utile. »
Tchad
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