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Un partenariat qui s'inscrit dans la durée

 

Depuis quatre ans, Le Bureau du Fooding® organise le Grand Fooding® d’Eté au profit d’Action contre la Faim en reversant à l’association l’intégralité des droits d’entrée.


En 2008, 30 095 € ont été reversés à Action contre la Faim à l’issue de l’opération. Au total, ce sont près de 130 000 € qui ont été reversés à l’ONG depuis le début du partenariat, il y a quatre ans.


Ces dons représentent pour l’association un important soutien financier et constituent le plus bel encouragement à poursuivre le combat mené contre la malnutrition ! Ils permettent de faire reculer la faim sur tous les fronts et nous donnent les moyens de lutter contre la plus terrible d’entre elles : la faim des enfants, innocentes victimes de conflits qui les dépassent.

Le Grand Fooding d'Eté: la gourmandise solidaire !

Le Grand Fooding® d’été vous donne rendez-vous dans plusieurs grandes villes françaises.


Créé par des journalistes gastronomiques, le Grand Fooding® d’été est une suite de pique-niques géants durant lesquels les convives peuvent déguster des mets concoctés par les chefs cuisiniers les plus bouillonnants de la ville étape ou de la région. Innovant, décalé et convivial, Le Grand Fooding d’Eté propose de rendre la gastronomie accessible à tous. Le Grand Fooding d'été c'est le rendez-vous des gourmets et gourmands mais également le moment de faire une bonne action au profit d'Action contre la Faim!
Les droits d’entrée de 10€ sont intégralement reversés à Action contre la Faim.
En 2008, 30 095 € ont été reversés à Action contre la Faim à l’issue de l’opération.

 

 


En 2009, 6 villes ont accueilli Le Grand Fooding d'été: Paris (Domaine National de Saint Cloud), Nice (Villa Arson), Lyon (Les Subsistances), Strasbourg (Ecole Supérieure des Arts Décoratifs), Marseille (Friche Belle de Mai) et Toulouse (les Abattoirs).  

 

 

Semaine du Fooding: du 30 novembre au 7 décembre

Au menu des incorrections :

 

 

Dans la piscine Molitor, abandonnée depuis 20 ans, plusieurs animations culinaires sont en dégustation:
- D’une part, de grands chefs masqués cuisinent incognito pour et devant le public tout ce qu’ils ont toujours rêvé de préparer sans jamais oser le servir
- D’autre part, comme au bon vieux temps, les gens d’aujourd’hui redécouvriront les plaisirs d’hier en dégustant des nourritures qui sont de nos jours incorrectes mais qui ne l’étaient pas à l’époque de nos grands-parents : fromage qui court dans l’assiette affiné par une crème de crémier et servi avec du champagne, kouign amann de Sébastien Gaudard, carpaccio de cheval préparé par le chef de Sardegna a Tavola... Pour l’occasion, 10 dîners pour deux personnes chez Sardegna a Tavola sont à gagner sur www.viande-chevaline.fr


Mais encore un spa pur beurre revisité par Trish Deseine qui concoctera crèmes au beurre en tout genre pour adultes consentants souhaitant redécouvrir les loisirs créatifs.

 

Et enfin le bar clandestin façon speakeasy new-yorkais pour fêter les 90 ans de la prohibition, avec cocktails Summit & Side Cars et tapas signés Jean-François Piège.


NB : les invitations pour « Le baiser du chef masqué », « Les mouches , "la veuve et son amant » et « Pétales de cheval » sont à retirer sur www.lefooding.com en échange d’un droit d’entrée entièrement reversé à Action contre la Faim.

 

  • Pour en savoir plus : www.lefooding.com

 

 

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